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不同的滋味 - 德國也有汽泡酒

 德國汽泡酒的發跡,除了要歸功于那群十八世紀末一窩蜂搬去法國漢斯(Reims)釀造香檳的釀酒師們,這些人的成功,讓汽泡酒一路紅回了德國,像是Krug,Bollinger,Taittinger,Heidsieck,G.H. Mumm等著名香檳莊園,都是原本在美因茲( Mainz)的家族搬遷到法國,追隨著香檳風潮,打響自己的名號!

此外,便是要將眼光放在德國汽泡酒史上占有重要地位的Kessler,這個位於德國南方Esslingen am Neckar的汽泡酒莊。

不同的滋味,德國也有汽泡酒

Kessler的創辦人Georg Christian von Kessler在結束他的職訓練之後,抱著熱誠投身凱歌香檳(Veue Clicquot)旗下,順利幫助凱歌走出因拿破侖失勢的低潮,也得到凱歌夫人(Barbe-Nicole Clicqout)的賞識,開啟另一條銷售管道,並在1810年的時候取得經營權,很快的也成為他的......到WINE&TASTE品迷網繼續閱讀全文!

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