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【產區介紹】義大利的綠色心臟 - 翁布里亞(Umbria)

 乍聽之下似乎是個相當陌生的大區,但如果你學習過義大利語,你可能已經聽說過在這個大區首府佩魯賈的外國人大學 (University for Foreigners Perugia);如果你喜歡旅遊,你或許已將世界遺產之一的古城阿西西 (Assisi) 列入必訪名單之中; 如果你熱愛爵士樂,那你自然不能錯過一年兩次在翁布里亞舉辦的盛大爵士音樂節 (Umbria Jazz Festival);如果你迷戀巧克力,那每年秋季的巧克力慶典 (Eurochocolate) 肯定不會讓你失望。如此多采多姿的翁布里亞,產出的葡萄酒是否也一樣迷人呢?

 

義大利的綠色心臟 - 翁布里亞(Umbria)

亞平寧山脈為翁布里亞大區帶來波浪綿延的高山 (30%) 丘陵 (70%),此區的氣候也受到海拔高度變化的影響,海拔越高的地區,日夜溫差越明顯,四季變化也越分明。翁布里亞大區雖不臨海,但有著源於山區的大小河川流經,還有義大利中部最大的特拉西梅諾湖 (Lago Trasimeno) ,水源帶來的調節作用,使得河川湖泊周遭一帶氣候較為溫和、更加趨近地中海型氣候。

翁布里亞大區的葡萄酒故事,得從西元前兩千五百多年前、伊特拉斯坎人 (Eturscan) 時期說起,古老的文獻紀載著,一個名為 Oinarea 的城市經常飄散著酒香,他們說,Oinarea 應該就是今日 Orvieto 市的古老前身。爾後,古羅馬時期的老普林尼、文藝復興時期的畫家 Pinturicchio 等,都曾是這區葡萄酒的愛好者。翁布里亞大區也經過一段葡萄酒黑暗期,大量的產出低價酒款,一直到 60-70 年代,新生代酒莊崛起後,逐漸將這個大區帶入今日的風貌.....到WINE&TASTE繼續閱讀全文!

小叮嚀:
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