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侍酒師為你解答!葡萄酒的年份重要嗎?

 在侍酒師的生涯中,常有客人問:哪些是葡萄酒的好年份?哪些是壞年份?當時的我,會先反問他:請問您說的是法國波爾多(Bordeaux),還是哪個葡萄酒產區的年份啊?腦中同時浮現出許多葡萄酒產區與年份的對照圖。

好年份與壞年份?

侍酒師為你解答!葡萄酒的年份重要嗎?
photo credit:http://pixabay.com/en/grapes-vine-vineyard-winery-wine-406269/

釀酒的葡萄是農作物,三大元素 - 陽光、空氣、水,三個元素加在一起,才可以讓可愛的葡萄樹長出美味的釀造用葡萄。但天象難測,天氣的變化,就連天氣也.....到WINE&TASTE品迷網繼續閱讀全文!

小叮嚀:
未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康

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