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【酒莊探訪】波爾多右岸波美侯-Château l'Eglise-Clinet, Clos de Eglise, Château l'Évangile, Vieux Château Certan

 波美侯最顯眼的地標:Saint-Jean 教堂

今日的酒莊巡禮,就有兩家以教堂為名的酒莊,另外兩家更是該村令人景仰的酒莊,讓我們一家一家來瞧瞧吧!

Château L'EGLISE-CLINET

【酒莊探訪】波爾多右岸波美侯-Château l'Eglise-Clinet, Clos de Eglise, Château l'Évangile, Vieux Château Certan

L'Eglise-Clinet的品酒室非常簡單樸實,四面素牆加上一張桌子,擺起六款酒,在品飲的當下,感受到L'Eglise-Clinet將全副心思放在葡萄酒上的心意。

酒款:Saintem, Saint-Emilion Grand Cru, 2009
筆記:Merlot 100%, 產量18,000瓶。莓果味豐沛,有小藍莓的香氣,嬌柔的口感,單寧簡單。

酒款:La Chenade, Lalande de Pomerol, 2009
筆記:Merlot 90% + Cabernet Franc 10%, 產量18,000瓶。加點森林系的青草味,口感綿密悠長,帶點酸度,單寧比較明顯。

酒款:La Petite Eglise, Pomerol, 2009......到WINE&TASTE品迷網繼續閱讀全文!

小叮嚀:未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車
 

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