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【Wine Club四月精選】西西里島的美麗傳承 - Gulfi, Rossojbleo Nero d'Avola Sicilia 2012 & Valcanzjria Sicilia Bianco 2013

也許就是這麼巧合,從酒的生產地、釀造的人到本月選擇這款酒的時機,剛好都跟『傳承』有關.這個兩千多年前就開始釀酒的島嶼,經歷了輝煌與沒落.西西里島上的Gulfi家族剛好只是這個歷史的縮影,不同的是,他們還多了『堅持』這個元素。

西西里島葡萄酒的輝煌與沒落

西西里島身為地中海的最大島,也扮演過去義大利對外的的一扇窗口,不論是戰略位置,或是農漁業的重要性都曾經是全義之首。對葡萄酒釀造來說,由於當地的地中海型氣候,稀少的降雨量,以及埃特納(Etna)火山區的地形影響,使得當地的原生種葡萄在釀造後,呈現出直接的水果風味,火山區礦物質所帶來的鹹味,卻讓西西里的葡萄酒在給人直接感之餘,又多了層次的後韻......到WINE&TASTE品迷網繼續閱讀全文!

小叮嚀:
未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車

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